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许双年把宵夜放桌子上,说了这么久,陶舒窈也有些疲了。
她喝了口牛乳,甜度正好?,微温,在这个时候喝并不会觉得太?热。
陶舒窈一口气喝了半杯,感慨道:“你选的这些下人倒是?都?本分?。”
许双年笑笑:“这些大多是?都?是?些普通人,心思多的才?更少见。”
陶舒窈叹口气,没再说什么,拿筷子戳了个溏心蛋咬了一半,她眼睛微微一亮,快速咽下口中的食物道:“这鸡蛋的做法也是?你发现的?这种口感真是?……”
刚吃到的时候或许会感觉有些怪异,但是?这种黏黏糊糊的口感,真的很不错啊,尤其还带着很清爽的酱汁。
酱汁里应该有加了一小撮盐,捣的十分?细腻的蒜泥,还有些醋,并不多,只是?增加了些爽口感,虾粉应该加了少量,香油也有,还有那个蚝油和一点辣椒油。
鸡蛋的蛋白很嫩,蛋黄是?软软的半流心,有沙沙的口感,又有黏糊糊的莫名香味。
其他的青菜也是?这样,陶舒窈以?前不喜欢吃生?菜,毕竟怎么做,生?菜里面的那股味道都?是?有的,挥之不去。
但是?白天的蚝油生?菜根本没吃出?那种味道,现在焯过水后凉拌出?来的生?菜也是?同样。
都?很好?吃!
“这道菜完全可以?作为一个利口的小菜来卖,尤其这个鸡蛋,单独卖也会很受欢迎的。”
许双年撕了一小块鸡蛋饼放进嘴里,闻言,无所谓道:“可以?,利口的小菜有许多,每两天改一次菜谱都?可以?。”
陶舒窈满意点头:“你说的那个烧烤,烤肉,真的这么好?吃吗?”
“等明天食材到了,我烤一次给你尝尝就知道了。除了烤肉,烧花甲、烤生?蚝、烤扇贝、烤鱼、烤鸡、甚至烤各种蔬菜,只要是?能吃的东西?都?能拿去烤。”
配上她配的秘制酱料和烧烤料,许双年不相信会卖不出?去。
“顺便还可以?配些凉饮,像那个薄荷茶就不错,薄荷茶加上一些果茶制作出?来的茶水就很好?喝,里面再加上一些碎冰,口感甚佳。”
陶舒窈被说的都?要流口水了,“明天我就让人去把东西?拿回来,明天晚上你说的那些水果和冰就能到。”
“不过凉饮里加冰是?不是?太?过奢侈了?”
陶舒窈道:“碎冰价格便宜,就像你说的那样,买上一大桶冰,把凉饮做好?放在里面冰镇,这样虽然不会特别凉爽,但是?也还可以?。”
“其实我们可以?把凉饮分?成?两种来售卖,一种只是?放在碎冰里的普通凉度,一种是?冰镇过后,再加冰块的凉饮,这种价格卖高些也没什么,宁同府里多的是?有钱的,一杯带冰的凉饮不算什么。”
许双年眼底闪过一丝笑意,“这个主意很好?,你做主便是?。”
“不过那些海鲜需要当天现挖之后运到宁同府,运送的人手和时间你要处理好?。”
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