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没有一点儿征兆,没有一点儿风声,就这么在十里香坊的铺子对面,忽然冒出了一家点心铺一品香酥,门面不比十里香坊的小。
而且第一天开业便场面极大,单单是那一百二十八响的鞭炮,都放了不止三挂,持续的响声吸引了一波又一波的客流,恨不得让整个县城都知道这里开了一家新店。
齐夫人脸色极其难看:“若说这是巧合,我绝对不信,怎么会有这么巧的事儿?原先可是一丁点儿的风声都没有。”
齐凯跟着齐夫人一起来的,捻起一个绿豆饼,尝了一口,笑道:“倒也犯不着生气,这味儿还成,但和街边的小铺子卖的也好不到哪儿去,与咱们店里的比,那就更是差远了,说到底,做食料最后讲究的还是味道。娘你也不用太担心。”
齐夫人最开始听到这消息都气炸了,一大早上差人去将那一品香酥的糕饼每种都买了回来,只是实在是没心情品尝。
齐夫人生气道:“就算味道比不上,可他们卖的价钱低啊,你瞧瞧他们那价钱定的,比街边的小店还不如,就差半买半送了,到时候咱们的铺子就临了两日开业,难免会被人放在一起说道,我还想着届时能一炮打响呢,这回可好,都不知道能不能达到预计的一半。”
齐夫人说的倒是有道理,但宋瑜也觉得这个影响不太大。
“齐夫人不如换个方面去想,咱们的糕饼,价钱早就已
经定下了,定不可能人人都能吃得起,本一开始的目标便是家里颇有些银钱的人,而一品香酥吸引来的客人,却是注重价钱的平民百姓,所以,这影响虽有,倒也不见得多大。”
宋瑜本身打算是做成高端品牌,甚至目标是如意坊这样的,又不是为了和街边铺子比销量,东西贵精不在多,所以对那十里香坊以量大便宜路线的店铺,也没这么多担心。
齐夫人听了二人的劝告,稍稍冷静了下来,也觉得有几分道理。
只是,这股子恶心的感觉还是让人咽不下这口气。
“那咱们难道就这样,什么都不做?”
沈珺在一旁道:“倒也不是什么都不做,我觉着前几日那个法子就不错。”
“什么法子?”齐夫人忙问道。
宋瑜微微扬眉,和他对视一眼,他只那日去过一次十里香坊,所以说的应该就是赠送学徒做的糕饼的事儿?
沈珺看出她眼神中的意思,微微点点头:“就是那日齐夫人派人过去说的,将糕饼每人发一块给路过的客人尝尝的法子,还有两日的时间十里香坊才开业,但这两日却也是一品香酥那铺子人最多的时候,若是只吃一家的点心,可能察觉不到好吃与否,但若是有了两家做比较呢?”
“咱们也不需送多少,每个糕饼都做小一些,切开放在篮子里给路过的客人尝两口就成,我相信十里香坊的味道就是最有力的回击。”他又笑了
笑:“对了,将那摆试品的位置稍稍改一些,放在铺子的西侧,再将免费二字写的瞩目一些,最好让去一品香酥的,和从一品香酥走出来的人,都能看的到。”
宋瑜看了他一眼:蔫儿坏。
齐夫人眼睛一亮:“这个主意好!”
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