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第402章（第1页）

沈尧看了一眼江莹莹，然后主动开口：「大姐，这麻花怎么炸的，我能不能学学？」

「这有什么不能的，又不是什么独家秘笈。」

江红英不在意的摆摆手，又想到什么笑道：「我记得这小妹小时候还爱吃娘做的虎皮花生豆，一次都能吃一大碗，你回去也做做！」

江莹莹心中一动，她也爱吃虎皮花生豆……这原主江莹莹和自己在口味上面还挺像。

青年饭店现在不仅中午生意好，就连晚上也渐渐有人来打听营不营业的，这件事沈川贵做不了主，只能找江莹莹和沈尧商量：「店在这里放着，能多挣点也行，就是我怕忙不过来……」

现在店里做饭的只有他一个人，江红英和李美娟就是跟着打下手，如果中午和晚上都干，那么中午就没有一点休息时间。他倒是不怕吃苦，可备菜也需要时间。

更何况，早晨还要卖大包子……

江莹莹翻了翻这半年的营业额，想了一会才开口：「其实现在早晨的营业额并不算多，包子的利润比起炒菜太低了……」

沈川贵连忙开口：「这片地方就咱们一家早晨铺，很多学生早晨都来买两个包子拿着吃，要不干了他们去哪里吃饭呀？」

可是做生意不是做慈善，总不能为了别人把自己累死吧？

江静静看了一眼沈川贵，犹豫了一会还是斟酌着开口：「莹莹，我算过早晨的利润，一天差不多能有二三十块钱的利润，其实也忙活不了多大会。你看要不，咱们请个帮工？」

江莹莹心里叹口气，她知道二姐和沈川贵都是内心柔弱的人，和这些学生天天打交道，几乎要把让学生吃好吃饱当作自己的任务了。不然以真正生意人的做法，这利润还可以更高。

比如炒菜里面少放一点肉，量少一点……

「既然有利润，那就继续卖。」

江莹莹无奈的笑了：「二姐，这帐你来看着算，要请什么人要请几个人，你来做打算。」

江静静连忙点头，把帐本子拿出来给她看：「包子可以请两个妇女来做，反正馅子都是川贵调好的，到时候包蒸就交给她们。咱们光管卖就能省下来不少力气。就干半上午，工资最多开到一块钱，肯定能请来勤快的人。」

「好。」

江莹莹点点头，没有在这上面多问。左右她和沈尧就是当个甩手掌柜，有钱拿就可以了……

而且沈川贵几个人的奖金和提成都是和店里的利润挂钩的，虽然忙但挣得也多了。她并不懂饭店的经营，提供的思路也不过是后世的一些经验，真正实施还是要看沈川贵他们。

终于要开学了，这一次江莹莹他们带的东西全是吃的……

到了学校后的第一周，江莹莹就带着新款衣服去找了杂志社和苏静。

「这是今年的赞助费。」

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